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      上海荞歌食品有限公司

      荞歌碗团,荞麦碗团,荞麦小吃,食品销售,食用农产品销售。

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      公司介绍
      上海荞歌食品有限公司专注荞麦食品研发13年,经营荞麦碗团为主,一年卖出2000万碗。
      荞歌,成立于2007年,专注于荞麦食品的研发、生产和销售工作,其中以碗团为主。
      碗团,是一种源自中国北方并且已经流传千年的风味小吃
      其做法是用水与纯荞麦面和在一起,置于阔口浅底碗里,加热到高温形成糊状,待冷却后,淋上辣椒油、醋,用刀叉划成块状即可享用,Q弹软糯、美味可口。
      荞歌碗团,筋软耐嚼,香醇可口,百吃不厌,常吃常新。
      好碗团,源于好原料,荞歌碗团,选用的是中国陕西“定边”的红花荞麦
      定边是世界红花荞麦原产地,位于北纬37.58度,这里风景优美、土壤肥沃,平均海拔1600米,日照可达900分钟,年平均日照时数达2743.3小时,光能照射量可达137.37千卡/平方厘米。
      日照长,温差大,有利于荞麦制造养分,使之培育出的荞麦具有粒大饱满、色泽茶褐、棱细皮薄、出粉率高、营养丰富等特点。
      碗团,是一种源自中国北方并且已经流传千年的风味小吃,其做法是用水与纯荞麦面和在一起,置于阔口浅底碗里,加热到高温形成糊状,待冷却后,淋上辣椒油、醋,用刀叉划成块状即可享用。
      荞歌碗团,沿用古法工艺,运用“选、和,拌、察、蒸”五道工序,成品碗团银圆薄厚略发乌色,... [详细介绍]
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